Hotels und Hotelbewertung
Jeder kennt das Problem einer Hotelbuchung: welches ist gut, worauf sollte geachtet werden, wie viele Sterne sind ratsam. Hotels gibt es in fast jeder Preisklasse, allerdings mit zum Teil erheblichen Unterschieden. Aus diesem Grund sollte man sich vorher genauestens informieren und versuchen, andere Meinungen einzuholen. Generell sollte man auf die jeweilige Lage des Hotels achten, denn am Stadtrand findet man oft wesentlich günstigere Hotels mit denselben Standards.

Sofern man aus beruflichen Gründen im Hotel übernachtet, muss es nicht zwangsläufig ein Vier- oder Fünf-Sterne-Hotel sein. In manchen Fällen reichen hierfür gepflegte Zwei-Sterne-Hotels aus. Im Folgenden soll ein kurzer Überblick über die einzelnen Kategorien, also Bewertung nach Sternen, gegeben werden, wobei diese Regeln lediglich in Deutschland Pflicht sind.

Ein-Stern-Hotel: Ein Einzelzimmer (EZ) sollte mindestens acht und ein Doppelzimmer (DZ) mindestens zwölf Quadratmeter haben. Pro Etage sollte es mindestens eine Dusche und WC geben und ein Empfangsdienst (sowie ein Faxgerät) wäre ebenso einzurichten.
Zwei-Sterne-Hotel: Im EZ (12 qm) und DZ (16 qm) muss neben den Betten mindestens ein Tisch mit dazugehöriger Sitzmöglichkeit vorhanden sein sowie bei 70 Prozent ein Farbfernseher und Bad/WC oder Dusche.
Drei-Sterne-Hotel: Zur Ausstattung der EZ (14 qm) und DZ (18 qm) gehören das Bad/WC sowie der Farbfernseher und ein Getränkeangebot auf dem Zimmer. Des Weiteren ist die Rezeption für zwölf Stunden zu besetzen, aber rund um die Uhr zu erreichen. Das Hotel verfügt über ein Restaurant und ermöglicht seinen Gästen bargeldloses Zahlen.
Vier-Sterne-Hotel: Die Zimmer (mind. 16 beziehungsweise 22 qm) müssen einen Zimmerservice besitzen, der über Frühstück und weitere Gerichte verfügt. Dieser ist rund um die Uhr zu gewährleisten oder durch eine Minibar zu ersetzen. Außerdem muss den Gästen die Möglichkeit geboten werden, Wäsche zu bügeln, Bademäntel auf Wunsch zu bekommen sowie in der Zimmerausstattung einen Sessel oder eine Couch zu haben.
Fünf-Sterne-Hotel: Neben den EZ (18 qm) und DZ (26 qm) gibt es Suiten und eine Rezeption, die 24 Stunden besetzt ist. Des Weiteren gibt es einen Concierge sowie eine Empfangshalle, ein Restaurant und eine Hotelbar. Die Zimmer sind mit zusätzlichen Waschbecken, Kosmetikartikeln und einem Safe auszustatten.

Die Vergabe dieser Sterne sollte nur vom DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) durchgeführt werden, da nur diese Deutsche Hotelklassifizierung ein einheitliches System aufweist und als allgemein gültig anzusehen ist. Weil über 80 % der Hotelgäste Wert auf die Hotelbewertung legen, sollte ihnen dies auch dementsprechend ermöglicht werden. Jedoch ist bei Reisen ins Ausland darauf zu achten, dass die Kategorien dort nicht den Standards in Deutschland entsprechen. Vor allem in der Türkei, in Griechenland und Italien sind in den meisten Fällen ungefähr ein bis zwei Sterne abzuziehen, damit die angegebene Kategorie mit dem deutschen Standard gleichzusetzen ist. Allgemein sollte man sich vor Reiseantritt im Internet über die Hotels informieren, da die meisten heutzutage eine Homepage haben, die über Fotos verfügt. Somit ist zumindest ein erster Eindruck einzuholen.